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冰淇淋红茶(含红茶基底做法)

冰淇淋红茶(含红茶基底做法)的做法 前段时间在成都比较爱喝一点点的冰淇淋红茶,但是碍于重庆还没有一点点只好自己做了。
由于最近喝甜的都比较克制,茶底都做的无糖,里面有具体的糖量建议大家可以按喜好来。

用料  

红茶基底
阿萨姆红茶 21g
沸水 1L
0~28g
冰淇淋红茶
红茶基底 380ml
香草冰淇淋 100g

冰淇淋红茶(含红茶基底做法)的做法  

  1. 【首先制作红茶基底】准备好红茶和足够容量的水壶。。

    冰淇淋红茶(含红茶基底做法)的做法 步骤1
  2. 红茶中加入沸水。

    冰淇淋红茶(含红茶基底做法)的做法 步骤2
  3. 盖上盖子闷9min。

    冰淇淋红茶(含红茶基底做法)的做法 步骤3
  4. 中途打开搅拌几下,再盖上盖子闷上。

    冰淇淋红茶(含红茶基底做法)的做法 步骤4
  5. 时间到之后过滤出茶叶。

    冰淇淋红茶(含红茶基底做法)的做法 步骤5
  6. 另外找一个壶,两个壶来回拉茶5次左右,滤掉产生的浮沫,即可。盖上盖子放入冰箱冷藏。
    「红茶基底就做好了」

    冰淇淋红茶(含红茶基底做法)的做法 步骤6
  7. 【然后制作冰淇淋红茶】准备冰淇淋

    冰淇淋红茶(含红茶基底做法)的做法 步骤7
  8. 冰淇淋放入杯子底部,用勺子压一压,压压紧,免得等会很快就飘起来。

    冰淇淋红茶(含红茶基底做法)的做法 步骤8
  9. 红茶基底量出需要的量(380ml),和适量冰块一起放入雪克杯,(要加糖在此时加糖,糖量按配方量看喜好加,28g相当于是全糖)

    冰淇淋红茶(含红茶基底做法)的做法 步骤9
  10. 上下摇动雪克杯摇几次,滤掉产生的泡沫,倒入刚才装冰淇淋的杯子里,即可。

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